El dulce manjar, el cargante pero exquisito pino, la empalagosa crema, el huevo con su deliciosa clara y poco agradable yema (pero al fin y al cabo ambos se complementan perfectamente) y como no; la masa y el bizcocho ¡Dios mío! lo mejor de la torta-empanda!

Sí, sé que es una comparación bastante burda; pero es así. Y si algo he aprendido con esto es que, tal como lo hago con la pasa en la empanada y con la mermelada en la torta; simplemente me deshago de lo que no me gusta y me quedo con lo delicioso de la vida.